Votre traiteur de mariage dans le 77 : un service haut de gamme pour votre mariage d'exception
Cocktail, buffet apéritif, banquet, repas gastronomique… Faire appel à un traiteur de mariage du 77 est une nécessité pour l’organisation des différents événements gustatifs de votre journée. En effet, le professionnalisme de ce prestataire est une garantie de qualité, de service et de tranquillité. De même, le traiteur permet de mieux anticiper les imprévus inhérents à l’organisation d’un mariage.
L’art de la table est une spécialité du Prieuré de Saint-Cyr, et notre chef se fait un devoir de faire de votre repas de mariage un véritable événement gastronomique.
La plus-value du traiteur de mariage du Prieuré de Saint-Cyr dans le 77
Bien choisir son traiteur de mariage dans le 77 n’est pas toujours chose facile. Afin de vous simplifier la tâche, nous vous proposons un service traiteur haut de gamme. Buffets, pièces montées, cocktails, repas faits maison… Goûteuses et personnalisées, nos prestations culinaires visent l’excellence.
L’art de recevoir au Prieuré
Ce que l’on appelle l’art de recevoir, c’est avant tout donner du plaisir à travers une bonne cuisine, une belle table, une jolie décoration, un sourire et une foule de petites attentions.
À notre sens, faire d’un dîner un moment agréable n’est pas qu’une question de menu ou de décoration. Cela passe aussi par la façon de l’orchestrer, de recevoir les invités, ou encore de servir les plats…
Au Prieuré de Saint-Cyr, nous mettons ainsi un point d’honneur à organiser ce moment fort de convivialité en préparant minutieusement tous les ingrédients d’un spectacle total !
Un chef dédié à votre seule réception
Dans la majorité des cas, les salles de réception proposent aux mariés un traiteur extérieur au lieu, ou bien une liste de traiteurs de mariage officiant dans différents sites du 77. Des prestataires qui sont parfois chargés d’organiser le même jour une dizaine de réceptions de mariages en Ile de France ou en région parisienne.
Ne courez pas le risque de voir votre pièce montée en forme de voiture de course se transformer en vilain carrosse… Au Prieuré de Saint-Cyr, notre chef s’occupe exclusivement de votre réception. L’équipe, composée de maîtres d’hôtel connaissant parfaitement le lieu et les consignes à respecter, met tout en œuvre pour que votre mariage se déroule dans la plus parfaite sérénité.
En passant par nos services, vous vous assurez de confier votre événement aux mains expertes de professionnels entièrement concentrés sur votre réception. Gage de sérénité, vous êtes ainsi certains de retrouver dans l’assiette tous les détails validés avec votre traiteur de mariage du 77.
Un service et des produits d’une qualité irréprochable
Vous pourrez échanger avec l’équipe lors de vos entretiens avec notre chef et au cours de la dégustation des mets. Ces échanges seront notamment l’occasion de mettre en avant les éventuelles allergies alimentaires de certains de vos invités.
Au Prieuré, vous êtes libre de donner votre avis sur la présentation des plats et de faire éventuellement modifier certains détails de ces derniers, toujours en accord avec notre traiteur.
Enfin, sachez que nous mettons l’accent sur la qualité des produits et que nous proposons un large choix de menus inspirés du marché du jour et des produits du terroir.
Une cuisine avec des produits frais et « faits maison » label « Maître restaurateur »
Foie gras fait maison, pièce montée sur mesure… Vous trouverez uniquement chez nous des produits frais, goûteux et personnalisés.
Quelles sont les prestations de notre traiteur de mariage du 77?
Notamment responsable du bon déroulement du dîner, le traiteur occupe une place de premier plan au cours d’un mariage. Aussi, pour que cette journée soit la plus belle de votre vie, la nourriture et le service doivent offrir une qualité irréprochable.
Établir le menu de votre mariage
Étape incontournable, l’élaboration d’un menu de mariage s’avère pourtant assez complexe. Afin d’éviter les fausses notes, vous devez notamment établir votre menu en prenant en compte le régime alimentaire spécifique de certains de vos invités (régime végétarien, végan, allergie au gluten, etc.)
En tant que traiteur de mariage du 77, nous vous offrons un accompagnement personnalisé afin d’élaborer avec vous un menu raffiné et répondant aux goûts de tous.
Comment organiser le Vin d’honneur?
Le Vin d’honneur, que l’on appelle aussi cocktail de mariage, intervient entre la cérémonie et le dîner. Cet apéritif est servi à vos convives par une équipe de professionnels qui distribuent, alentours, petits-fours, verrines, charcuteries, douceurs et boissons…
Quels ateliers culinaires de notre traiteur choisir pour votre mariage en seine et marne ?
Qui dit mariage, dit aussi animations de mariage. Et justement, les animations culinaires ont le vent en poupe depuis quelques années. Les futurs mariés sont ainsi de plus en plus nombreux à les adopter pour animer leur Vin d’honneur, notamment.
Au Prieuré, vous pouvez opter pour un grand cocktail incluant plusieurs animations culinaires et ainsi sauter l’entrée si vous préférez passer moins de temps à table. Parmi les animations culinaires les plus appréciées des futurs mariés, citons :
- la dégustation de foie gras poêlé ou mi-cuit ;
- les sushis confectionnés sous les yeux des convives ;
- ou encore la cuisson minute de mini-brochettes à la plancha.
À la fois divertissante, ludique, originale et savoureuse, l’animation culinaire offre un cadre convivial qui aide les invités de votre mariage à se retrouver ou à faire connaissance.
Le bar à cocktails et/ou à bières a t’il du succès ?
Les futurs mariés sont également de plus en plus séduits par le concept du bar à cocktails. Le traiteur du Prieuré propose notamment à vos invités de discuter autour d’un Spritz ou d’un gin tonic goûteux et rafraîchissant.
De son côté, le bar à bière ne cesse de faire des adeptes. Leffe, Jupiler… Dressé et équipé d’une tireuse, notre élégant bar à bière en bois offre un vaste choix de mousses selon vos préférences.
Quelle pièce montée choisir pour le dessert ?
La pièce montée est un symbole du mariage, au même titre que la robe blanche de la mariée. Traditionnellement composée de choux à la crème enduits de caramel et garnis de nougatines, elle peut aussi être composée de macarons.
D’autres pâtisseries sont également très en vogue, et notamment les wedding cake et les naked cake. Aussi beaux que savoureux, ils raviront les yeux et les papilles de vos invités.
Faut-il opter pour brunch du lendemain ?
Viennoiseries, petites salades composées, plats en chafing dish… Le brunch est un événement informel et décontracté que l’on prévoit au lendemain du mariage. Il permet aux invités de se retrouver une dernière fois autour d’un repas qui vient clôturer un weekend féérique.
Evidemment, un petit déjeuner est moins cher qu’un brunch car il se termine en général plus tôt (vers 11h00) alors que le brunch nécessitera d’occuper le lieu du mariage plus longtemps.
En terme de budget, si vous devez faire un choix entre petit déjeuner et brunch, vous pouvez opter pour le brunch à condition que cela ne vienne pas empiéter sur les prestations choisies pour le jour J.
Au Prieuré, le brunch du lendemain peut tout aussi bien être dédié à vos plus proches parents qu’être ouvert à l’ensemble des invités de votre mariage.de
